만물상 연근요리 레시피 만물상 강인숙 출장요리사 연근전 빈대떡 만드는법

살림9단의 만물상 강인숙 출장요리

천원의 마법 재료 연근 요리!!!

연근 샐러드, 연근 닭고기조림, 연근 부침개 

만물상 연근 빈대떡 만드는법 

1. 연근을 강판에 곱게 간다.

2. 아삭아삭한 식감을 위해 

연근을 다진다. 

3. 큰 볼에 연근 갈은것과 다진것을 넣고 

부침가루, 달걀을 넣는다. 

부침가루가 없으면 밀가루를 넣는다. 

4. 반죽을 잘 섞는다.

5. 후라이팬에 기름을 두르고 

연근을 부친다.

연근은 생으로도 먹기 때문에 오래 부칠 필요가 없다. 

6. 연근 부침개 양념장 

간장, 식초, 설탕, 물 1작은술을 넣고 섞는다. 

아삭아삭 씹는 맛이 일품인 연근전!!

코피가 자주 나는 아이들에게 좋은 영양 반찬~

 

철분, 비타민이 풍부해 빈혈이 있는 여성들에게도 좋다. 

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