mbn 초여름에 딱 만능양녕장 

임성근 만능비빔장 만능된장 




국물 요리를 쉽게 


알토란국 찌게용 만능된장 재료 

  


된장 2컵, 고추장 4큰술, 사과 반 개, 양파 반 개, 무 150g,


 간 소고기 한 컵, 표고버섯 가루 2큰술, 멸치 가루 2큰술,


 청주 4큰술, 간 마늘 1큰술 







 1. 재래 된장 2컵에 


고추장 4큰술을 넣고 섞는다 







2. 믹서에 사과 반 개를 껍질째 깍둑썰기 해서 넣는다. 


 양파 반 개, 무 150g을 작게 깍둑썰기 해서 넣고 갈아준다. 









 3. 믹서에 곱게 간 재료를 냄비에 넣고 끓인다. 


센 불에서 끓어오르면 1분 간 더 끓인다   







 4. 갈은 소고기 1컵 (200g)을 넣고 끓인다    










5. 불을 끄고 청주 4 큰 술, 


 간마늘 1큰술을 넣어 섞은 후 식힌다  









 6. 차갑게 식힌 양념에 섞어 놓은 된장+ 고추장을 섞는다. 


 표고버섯 가루 2큰 술, 멸치 가루 2큰술을 넣고 


잘 섞어주면 만능된장 완성!! 






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Posted by 하루짱™ 트랙백 0 : 댓글 1

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  1. addr | edit/del | reply BlogIcon 먹튀 검증 2018.08.12 17:55

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