mbn 천기누설 207회에서는 귀리로
다이어트에 성공한 김태연 씨 사연을 소개했습니다.
김태연 주부는 75kg에서 53kg 체중 감량에 성공했는데
다이어트 비법이 밥!?
체중감량에 도움을 준 밥의 정체는
바로 귀리밥!!
* 귀리의 효능
세계 10대 슈퍼푸드 중 유일한 곡물인 귀리는
헐리우드 여배우들의 다이어트 비법으로 화제인데
현미에 비해 식이섬유가 8배 이상 풍부해
혈당을 천천히 올리고
포만감을 주어 다이어트에 효과적이다.
귀리밥짓는 방법
귀리 2컵 : 현미 1컵 : 백미 1컵을 섞는다.
30분 정도 물에 불린후 밥을 지으면
쫀득한 식감이 유지된다.
다이어트 귀리밥 먹는법
갓 지은 귀리밥은 밀폐용기에 담아
냉장고에 보관한다.
차게 식힌밥은 저항성 전분이 증가하게 되는데
위에서 흡수되지 않고 대장까지 통과돼 배설되기 때문에
다이어트에 훨씬 더 도움이 된다.
* 귀리 부작용 섭취시 주의사항
한꺼번에 과도하게 섭취할 경우 식이섬유로 인해 복부팽만감이 들 수 있다.
또 귀리에는 퓨린 성분이 높아서 요산이 높은 사람은 주의해야 한다.
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