12일 방송된 mbn 천기누설에서는 '중년 건강의 적신호'라고 불리는 콜레스테롤의 위험성을 알리면서,콜레스테롤을 다스리기 위한 식생활 개선법으로 부추주스의 효능을 공개했습니다.  

* 부추의 효능 

부추는 예로부터 부부간의 정을 오래도록 유지시켜준다고 하여 정구지(精久持)라 하고, 

신장을 따뜻하게 하고 생식기능을 좋게한다고 하여 온신고정(溫腎固精), 

남자의 양기를 세운다하여 기양초(起陽草), 

과부집 담을 넘을 정도로 힘이 생긴다 하여 월담초(越譚草)라는 이름으로 불렸습니다. 


* 좋은 부추 고르는 방법


1. 색이 선명하고 잎이 너무 넓지 않은 것 


2. 길이는 한 뼘 정도의 짧은 것 


3. 뿌리쪽에 흰 부분이 많은 것 


* 간 건강과 콜레스테롤 잡는 부추 주스 만들기 


재료 - 부추 한 웅큼, 사과 반개, 부추 우린물,

 

* 부추 손질법 

부추 뿌리에 붙어있는 말라 붙은 흙은 물에 5분 정도 담가 불린 후 씻으면 된다.  

1. 잘 씻은 부추는 한 웅큼 정도를 손가락 길이로 잘라준다. 


2. 믹서기에 자른 부추, 부추를 말려서 차로 우린물을 넣어주고, 사과는 껍질채 씻어서 반개 넣고 갈아주면 완성  

* 부추 사과주스의 효능 


사과 등 과일을 넣어주면 부추의 풋내를 잡아주어 마시기 좋습니다.  


간 해독과 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮춰주며, 소화를 도와줍니다.  


*부추 바나나 쥬스의 효능 

사과 대신에 바나나를 넣은 부추 바나나 쥬스는 생리통 같은 여성 건강에 효과적입니다. 


* 부추 쥬스 부작용, 섭취시 주의할점 


부추를 쥬스와 즙으로 마시게 되면 효과가 극대화 될수 있지만, 

지나치게 되면 부작용을 유발할 수 있습니다. 


부추는는 칼륨 수치가 높기 때문에 신장 기능이 좋지 않거나 혈압약을 먹는 사람이 먹게되면  

부정맥이나 저혈압이 발생할 수 있기 때문에 주의해야 합니다. 



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Posted by 하루짱™ :