천기누설 방울양배추 생즙 만드는법, 고지혈증 당뇨에 좋은 방울양배추 주스

1월 24일 mbn 천기누설 190회 4대 성인병을 잡아라 4편에서는 

고지혈증에 도움이 되는 방울 양배추의 성분과 섭취법을 소개했습니다. 

* 방울 양배추(미니 양배추)의 효능 

방울양배추는 원통 모양의 줄기가 50cm 정도 자라고, 

줄기에 10~40g 정도 되는 양배추가 방울모양으로 달린 것이다.

벨기에 브뤼셀 지방에서 처음 재배를 시작해서 

브뤼셀 스프라우트 또는 방울다다기양배추라고도 불린다.

동글동글 알이 꽉 차게 여문 방울양배추!!

500원짜리 동전 크기가 최적의 방울양배추이다.

식이섬유가 풍부하며, 칼슘과 철분, 엽산, 무기질과 비타민A,C 가 함유되어 있다.

다량의 비타민과 폴리페놀 성분이 풍부해 

슈퍼 푸드로 각광받고 있고, 다이어트에도 최고의 식품이다.

* 당뇨 잡는 방울양배추 주스 만드는법 

1. 방울 양배추는 끓는물에 넣고, 6초 정도 살짝 데친다. 

너무 오래 데치면 영양소가 파괴된다. 

데친 후에는 물에 헹구지 않는다. 

2. 바나나 1개, 데친 방울양배추 10개, 오미자차 1컵을 믹서에 갈아주면 

당뇨에 좋은 쥬스 완성

* 고지혈증에 좋은 방울양배추 생즙 만들기 

* 양배추 1/4개에 방울 양배추 10개, 물을 넣고 갈아주면 된다. 

* 방울양배추 생즙의 효능 , 부작용 섭취시 주의할점 

생즙으로 마실 경우 혈전 즉 피떡을 예방하는 ‘이소시오시아네이트’ 성분과 

강력한 항산화 기능의 비타민C가 수분에 용출돼 나오기 때문에 

섭취 시 흡수율을 높일 수 있는 장점이 있다. 

다만 과도하게 섭취할 경우 지나친 식이섬유로 인해 

소화불량을 유발할 수 있으니 하루 10알이 적당하다. 

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