훈제연어 한팩으로 샐러드와 베이글 샌드위치까지~완전 푸짐!

훈제 연어 좋아들 하시죠?

저는 빕스 같은 샐러드바에 가면 연어만 한 접시 가득 담아 올 정도로 정말 좋아해요. 


며칠 전부터 훈제 연어가 너무 먹고 싶은데, 요거 하나 때문에 빕스 가기는 그렇고 해서

마트에 갔다가 냉동코너에서 훈제 연어 한팩을 사왔어요.

한 팩에 7천원 정도 하는 훈제 연어는 두 세번 정도 나눠 먹을 수 있는 양이었어요. 

사오자 마자 연어에 양상추와 토마토 넣고, 새콤달콤한 레몬 드레싱 소스 뿌려서  

연어 샐러드를 만들어 먹었어요 

아삭아삭한 채소와 부드러운 연어가 입맛을 돋워주는 샐러드였어요. 

연어 사온 다음날 아침에는... 베이글 사이에 훈제 연어를 넣은 샌드위치를 만들기로 했답니다.

먼저, 베이글은 가운데를 빵칼로 자르고, 오븐이나 파니니 그릴에 구워줍니다. 

훈제 연어를 냉동실에서 보관할 경우는 만들기 30분 정도 전에 실온에 꺼내 두면

금방 부드럽게 해동이 됩니다. 

살짝 구은 베이글에, 필라델피라 크림 치즈를 두껍게 발라줘요~~~~

크림치즈 위에 양상추와 오이 등 채소와 훈제 연어를 넣어주면 연어베이글 샌드위치 완성~입니다!

필라델피아 크림치즈와 훈제 연어를 넣은 샌드위치... 이 조합이 전 왤케 맛있는지 모르겠어요   +.+

연어가 올라간 베이글 샌드위치는 예전에 브런치 레스토랑에서 먹어본적이 있는데,

훈제연어만 있으면 집에서도 손쉽게 만들수 있겠더라구요. 

훈제연어 한팩 구입해 샐러드 해먹고, 샌드위치까지 푸짐하게 잘 먹었네요.. 

이웃님들도 가족과 함께 맛난 저녁 드시고, 남은 주말 잘 보내세요~

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