봄동즙만들기 효능 동맥경화 갱년기 골다공증 천기누설 천수밥상봄동즙 만드는법

mbn 천기누설 <천수를 누리는 천수밥상>에서 김소형 한의사는 

봄의 문턱에서 기운과 입맛을 살려주는 봄동즙 만드는방법을 소개했습니다. 

* 봄동의 효능 

12월에서 3월 사이 한창 수확되는 봄동!

일반 월동배추보다 잎이 쫙 벌어지고 푸른 빛을 띄는 게 특징이다. 

칼륨이 풍부해서 체내 나트륨을 배출해 부종을 예방하고,

혈압 조절에도 효과가 있다. 

* 봄동을 활용한 봄동즙 만들기 

재료 - 봄동, 물, 꿀 약간 

1. 믹서기에 세척한 봄동 1/3포기와 물 1/2컵을 넣는다. 

2. 꿀 1숟가락을 넣어준다. 

3. 재료가 잘 섞이도록 곱게 갈아주면 봄동즙 완성 

* 봄동즙의 효능 

섬유질과 비타민 C가 많아 푸석푸석한 피부에 좋고, 

위궤양, 위염 환자의 갈증 해소에 효과가 있다. 

* 갱년기에 좋은 봄동즙 활용법 - 식초콩을 넣어준다. 

식초콩은 일정기간 식초에 콩을 담가둔 것으로 일반 콩보다 소화 흡수가 잘된다. 

봄동즙에 식초콩 가루를 넣으면 갱년기 증상 완화, 골다공증에 좋다.  

* 봄동즙 섭취시 주의할점 

한방에서 봄동은 운대라고 하여 성질이 좀 차기 때문에 

몸이 냉한 사람은 몸을 따뜻하게 해주는 계피가루와 섞어서 마시면 된다. 

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