시래기 삶는 방법 만물상 양구 김춘금 시래기 파는곳

살림9단의 만물상 160회

가을 시래기 & 들깨 건간 밥상

자연이 내린 최고의 천연 해독제 시래기!!!

좋은 시래기 고르는방법

생생한 초록빛을 띄는것이 좋다. 

1년 이상 되었는데도 시래기가 푸른 이유는 

그늘과 바람이 잘 통하는 곳에서 말렸기 때문!!! 

검은색으로 변한 시래기는 말리면서 상한것으로

절대 구입금지!!

만물상 시래기 잘 삶는법

248 법칙을 기억하라!! 

미지근한 물에서 시레기를 20분 불린다. 

센불에서 가열하다 끓기 시작하면

40분간 약불에서 끓인다.

시래기가 뜨지 않도록 뚜껑을 덮는것이 중요!! 

40분 삶은 후 불을 끄고 

삶은 물에서 8시간 동안 그대로 둔다. 

살림 9단의 만물상 양구 시래기 구입 

강원도 양구군 해안면 해안 서화로 22-1 010 - 7240 - 3985

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